近年來，預(yù)制菜企業(yè)得到了快速發(fā)展，在發(fā)展的同時，也面臨著一些挑戰(zhàn)，例如廢水環(huán)保問題。預(yù)制菜工廠廢水成分復(fù)雜，有機物濃度高，廢水可生化性好，目前預(yù)制菜工廠廢水處理工藝大多以生物處理工藝為主。

在預(yù)處理工廠廢水處理中廢水經(jīng)由格柵井進入調(diào)節(jié)池，進行水量水質(zhì)調(diào)節(jié)后經(jīng)由潛水泵送入氣浮池。采用氣浮去除餐廚廢水中的油類和膠體類污染物，以減輕對后續(xù)生物處理工藝的壓力。氣浮池出水經(jīng)由離心泵送入UASB厭氧反應(yīng)器，出水自流進入A2/O生物處理單元，之后經(jīng)MBR膜分離后出水排出。

在UASB厭氧反應(yīng)器中有大量活性較高的厭氧顆粒污泥，具有較大的比表面積和良好的沉淀性能，能夠迅速截留吸附廢水中的大分子有機物，有機物在污泥床層被水解和產(chǎn)甲烷菌去除或者被降解為小分子有機物進入下一個處理系統(tǒng)，降低后續(xù)處理的有機負(fù)荷。膜分離作用一方面可維持系統(tǒng)內(nèi)較高的污泥濃度和活性；另一方面可以截留殘余的大分子有機物，并使其在MBR中的停留時間延長便于生物降解，進而使得在A2/O中難以降解的可溶性有機物進一步被去除，出水中剩余的COD以溶解性難生物降解有機物為主。

預(yù)制菜工廠廢水處理工藝采用UASB-A2/O-MBR組合工藝，能有效降低污染物排放量，出水水質(zhì)可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)要求，減少了對周邊環(huán)境的污染，獲得良好的環(huán)境效益。如果您對預(yù)制菜工廠廢水處理還有什么疑問，歡迎咨詢漓源環(huán)保工程師。

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